Croissantschichtenrechner

Ein einfachs Tool zum Berechnen und Visualisieren der Schichten in einem laminierten Croissantteig.

Buttereinschluss:

Französisch (Teig - Butter - Teig) Englisch (Einfache Tour) Doppelte Tour

Touren:

Doppelte Tour (beide Enden in die Mitte falten, dannach in die Hälfte falten) Einfache Tour (ein Drittel falten, dannch in die Hälfte falten) Falten (in die Hälfte falten)